Gastro večírek s patronem Pavlem Šporclem

Zážitková degustace s houslovým virtuosem Pavlem Šporclem.

VYPRODÁNO
11. 7. 2021
18:00
ležérní elegance
Sklep Piálek a Jäger, Nový Šaldorf - Sedlešovice
Vinařství Piálek & Jäger

Popis akce

5chodové menu naservírováno Kamilem Piálkem. Snoubení vína s jídlem.

MENU

Amouse bouche

Krémový tataráček
Sauvignon sexenberg 2020

Předkrm

Krevety Sambal curry
Veltlínské zelené Extra 2020

Smetanový telecí brzlík
Chardonnay Sur-lie 2016

Polévka

Zeleninové kapučíno
Ryzlink rýnský VOC 2020

Hlavní chod

Jehněčí svíčková
Grand cuvée Reddy 2018

Desert

Pusinky, mango sorbet, jahody a čokoláda
Hibernal botritický sběr 2017