Gastronomie

Festivalová gastronomie

víno, vinaři, restaurace, prodejci, degustace
Hudba, víno a skvělé jídlo patří ve Znojmě k sobě. Na propojení hudby a vína místních vinařů, ale i místních specialit, narazíte téměř na každé akci festivalu.

Degustace zdarma

Kvalitní hudební zážitek podtrhuje lahodné víno od vinařů Znojemska. Na každém koncertu je připravena degustace jednoho z partnerských vinařů, od nějž se můžete dozvědět o jeho víně a také ochutnat. Akce tak spojuje na dvě desítky vinařství, která na koncertech provádějí degustace a besedu o víně.

Unikátní festivalová edice vín

V rámci festivalu vzniká také unikátní limitovaná editace festivalových vín. Každý rok se koná před festivalem zatřídění vín do festivalové edice. Vinaři nominují obvykle tři vzorky, ze kterých odborná komise vybere jeden, který obdrží odznak Festivalové víno a vinaře pak zastupuje ve festivalové edici. Ta je každý rok unikátní kolekcí a vinaři považují za čest být spojeni s hudbou a mít své víno oceněno festivalem. Víno festivalové edice je možno zakoupit na velkých koncertech, v infocentru festivalu, ve festivalových restauracích a místních vinotékách.

V hlavní roli vinný mok

Některé programy vznikají přímo k pevnému propojení s vínem a koncert je tak doslova prošpikován povídáním o tomto lahodném moku. Na některých akcích víno dokonce hraje prim. Jedná se o sommelierské minikurzy a degustace, nebo mimořádnou dobovou hostinu, kde se víno snoubí s vytříbenými dobovými pokrmy.

Festivalové restaurace

K výtečnému vínu a kulturnímu zážitku na Hudebním festivalu Znojmo patří také promyšlená gastronomie. V partnerských restauracích si můžete po celou dobu festivalu pochutnávat na chutných festivalových specialitách, jejichž koncept vychází z dramaturgie letošního ročníku Hudebního festivalu Znojmo.

KOUPIT VSTUPENKY