Gastro zážitek

Večeře s Adamem Plachetkou

Zážitková gastronomie pod vedením kuchaře Kamila Piálka a párování jídla s vínem. Přijměte pozvání ke společnému stolu s operním pěvcem Adamem Plachetkou a dirigentem Romanem Válkem.

7. 7. 2022
18:00
ležérní elegance
vinařství Piálek & Jäger

Popis akce

Večeře s Adamem Plachetkou pod vedením kuchaře Kamila Piálka.

Jako host dirigent Roman Válek.

MENU

  • Amuse bouche – domácí pomazánky a pečivo
  • Předkrm – tatarák z jelene Sika, konfitovaný žloutek, artyčoky
  • Předkrm 2 – restované tygří krevety, kaviár, avokádo, mango
  • Polévka – indonéská krémová polévka, arašídy, mungo
  • Hlavní chod – japonský wagyu steak, fava fazolky, demiglace
  • Desert – rebarbora na portském, vanilka, pistáciová drobenka

Účinkující

Adam
Plachetka

Adam Plachetka

český operní basbarytonista
Český operní basbarytonista, rodák z Prahy, je jedním z nejpřednějších operních pěvců současnosti

Roman
Válek

Roman Válek

úspěšný český dirigent, který se specializuje na velké vokálně-instrumentální tituly
Je zakladatelem a šéfdirigentem souboru Czech Ensemble Baroque, festivalových oper Hudebního festivalu Znojmo a Třebíčského operního festivalu.

Informace o vstupenkách

vstupenky@hudbaznojmo.cz
Tel.: +420 774 443 238

Slevy

Na všechny koncerty platí sleva 10 % na Senior pas, kartu ISIC a pro členy Freeport Fashion Outlet VIP clubu a 50 % pro držitele průkazu ZTP/P. Slevy se nevztahují na gastronomické akce (Gastro večírek s patronem Pavlem Šporclem, Dvorní hostina na venkově, Degustační procházka se sommelierem Františkem Koudelou).

Nastavení cookies
Informace o cookies
Soubory cookie používáme k analýze údajů o našich návštěvnících, ke zlepšení našich webových stránek, zobrazení personalizovaného obsahu a k tomu, abychom vám poskytli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Technické cookies
vždy zapnuto
Nezbytné cookies zajišťují klíčové funkce webových stránek jako jsou zabezpečení, správa sítě, přístupnost a základní statistiky o návštěvnících. Tyto cookies můžete vypnout změnou nastavení svého prohlížeče, toto ovšem může mít vliv na fungování stránek.
Výkonnostní cookies
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat personalizované nabídky, obsah a reklamy na základě vašich zájmů na stránce www.hudbaznojmo.cz, na stránkách třetích stran a na sociálních médiích.
Analytická cookies
Nástroje třetích stran, například Google Analytics, nám umožňují zlepšovat fungování webových stránek pomocí zasílání zpráv o tom, jak stránky užíváte. Cookies shromažďují údaje způsobem, který nikoho přímo neidentifikuje.
Souhlasím
Uložit nastavení