Gastro večírek s patronem Pavlem Šporclem
Zážitková degustace s houslovým virtuosem Pavlem Šporclem.
11. 7. 2021
18:00
ležérní elegance
Sklep Piálek a Jäger, Nový Šaldorf - Sedlešovice
Vinařství Piálek & Jäger
Popis akce
5chodové menu naservírováno Kamilem Piálkem. Snoubení vína s jídlem.
MENU
Amouse bouche
Krémový tataráček
Sauvignon sexenberg 2020
Předkrm
Krevety Sambal curry
Veltlínské zelené Extra 2020
Smetanový telecí brzlík
Chardonnay Sur-lie 2016
Polévka
Zeleninové kapučíno
Ryzlink rýnský VOC 2020
Hlavní chod
Jehněčí svíčková
Grand cuvée Reddy 2018
Desert
Pusinky, mango sorbet, jahody a čokoláda
Hibernal botritický sběr 2017
