Festivalová edice vín 2023
Muškát moravský
Víno limetkovo muškátové vůně se svěží muškátovou chutí.
Vzhledem k tomu, že pro naše vinařské oblasti nebyla žádná dostatečně vhodná odrůda s muškátovým aroma ve víně, pokusil se ing. V. Křivánek ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích zaplnit tuto mezeru křížením odrůd Muškát Ottonel x Prachttraube a jeho záměr se podařil. Muškát moravský se brzy stal nejrozšířenějším novošlechtěním u nás.
Vzhledem k tomu, že pro naše vinařské oblasti nebyla žádná dostatečně vhodná odrůda s muškátovým aroma ve víně, pokusil se ing. V. Křivánek ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích zaplnit tuto mezeru křížením odrůd Muškát Ottonel x Prachttraube a jeho záměr se podařil. Muškát moravský se brzy stal nejrozšířenějším novošlechtěním u nás.
Ampelos MZV ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
190 Kč
Sauvignon
Plný, voňavý Sauvignon ze Znojemska. Suchý, odrůdově typický – tak jak ho máte rádi. Ve vůni objevíte tóny angreštu, rybízu a decentní náznak černého pepře. Chuť je plná, extraktivní a minerální. A k tomu krásná a graficky výrazná etiketa na láhvi. 
Arte Vini VOC ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
270 Kč
Müller Thurgau
Hrozny pocházejí z vinice v Národním parku Podyjí. Naturální bílé víno, je připraveno bez použití cizích kvasinek, bakterií a jiných aditiv. Není filtrováno.
Víno leželo 16 měsíců na kvasnicích ve starších dubových sudech. Má jemně žlutou barvu. Vůně je jemně minerální s dotekem květin a ovoce. V chuti se objevují nuance minerálů s ovocně-květinovým dozvukem. Ideální pro denní pití.
Víno leželo 16 měsíců na kvasnicích ve starších dubových sudech. Má jemně žlutou barvu. Vůně je jemně minerální s dotekem květin a ovoce. V chuti se objevují nuance minerálů s ovocně-květinovým dozvukem. Ideální pro denní pití.
Dobrá vinice MZV ׀ 2020 ׀ bílé ׀ suché
260 Kč
Neuburské
Barva je světlejší zlatožlutá s velmi dobrou viskozitou. Aroma je nejdříve lehce kopřivové, po „nadechnutí“ až broskvové. V chuti je nádherně harmonické, plné, lehce pikantní s příjemným nahořkle-skořicovým závěrem. Dochuť vína je dlouhá a dlouhá. Tento náš Neuburg se hodí ke střednědobé archivaci a určitě si zaslouží delší posezení. 
Perk víno MZV ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
200 Kč
Rulandské šedé
Svěží a plná Rulanda šedá v pozdním sběru. Svěžest v chuti je díky příjemně vyvážené kyselince s projevem citrusových plodů. 
Stanislav Mádl PS ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
200 Kč
Muškát moravský
Tasovické vinařství MZV ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
170 Kč
Rulandské šedé
Víno lehké zlatožluté barvy. Vůně je typicky odrůdová s tóny máslové hrušky a chlebové kůrky doprovázená krémovými tóny. V chuti je šťavnaté s příjemnou kyselinou.
THAYA vinařství PS ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
220 Kč
Pálava
Víno krásné zlatavé barvy s výraznou vůní a chutí. Má charakteristické aroma s tóny tropického ovoce a mandarinek, doplněné o kořeněné a květinové tóny, především čajové růže.
V chuti je svěží a harmonické, lehce vyšší zbytkový cukr se krásně
doplňuje s příjemnou kyselinkou a překvapí Vás svým dlouhým závěrem.
V chuti je svěží a harmonické, lehce vyšší zbytkový cukr se krásně
doplňuje s příjemnou kyselinkou a překvapí Vás svým dlouhým závěrem.
TILIA vinařský dvůr MZV ׀ 2022 ׀ bílé ׀ polosladké
270 Kč
Sauvignon
Vinařství Dobrovolný VOC ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
260 Kč
Pálava
Elegantní víno s brilantní barvou starého zlata a decentní citrusovou vůní doplněnou o jemné tóny sladkého koření. Lahodná a šťavnatá chuť je lehce extraktivní a vyrovnaná. V ústech připomíná svěžest citronového sorbetu, kterou dokresluje ladná kořenitost. 
Vinařství Hanzel PS ׀ 2022 ׀ bílé ׀ polosuché
250 Kč
Ryzlink rýnský
Ryzí žluto-zelenkavá barva tohoto panenského rýňáku vzbuzuje touhu blíže se s ním seznámit. Nevtíravá a svěží citrusová vůně nádherně souzní s jemnými minerálními tóny připomínajícími petrolej. Mohutná extraktivní a šťavnatá chuť je v dokonalé harmonii mezi pikantní kyselinkou a zbytkovým cukrem, její grepový nádech doplňují elegantní mineralita a neúnavná perzistence. 
Vinařství Lahofer VOC ׀ 2020 ׀ bílé ׀ polosuché
230 Kč
Sauvignon
Vinařství Lambeck MZV ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
250 Kč
Sauvignon
Zelenkavě žlutá barva. Výrazná vůně připomínající hluchavku, černý rybíz, bílé broskve. V chuti plné, harmonické, nasládlé, svěží s příjemnou šťavnatou dlouhou dochutí. 
Vinařství Líbal PS ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
290 Kč
Ryzlink rýnský
Opravdový mazel. Krásný svěží a dlouhý rýňáček s dominující meruňkou, vysokou mineralitou a pevnou kyselinkou. Prostě plný rýňák s nekonečnou dochutí a šťavnatostí. Vhodný k okamžité konzumaci či dlouhé archivaci. Dá se pít celý večer a v podstatě je pokrmem sám pro sebe. 
Vinařství Piálek & Jäger VOC ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
290 Kč
Cuvée Frizantino rosé
Vinařství Roman Polák MZV ׀ 2021 ׀ rosé ׀ polosuché
190 Kč
Müller Thurgau
Vinařství Růžička MZV ׀ 2022 ׀ bílé ׀ polosuché
190 Kč
Chardonnay
Vinařství Simenon MZV ׀ 2022 ׀ bílé ׀ polosuché
220 Kč
Gryllus
Barva sytě rubínová až granátová. Vůně přezrálých borůvek a ostružin s nádechem bergamotu a kůže. Chuť velmi bohatá, extraktivní, s tóny vařených borůvek a černých jeřabin. Dochuť příjemně svíravá se sametovou tříslovinou.
K původu názvu vína Gryllus - znamená v latině cvrček; v našich bio vinicích to opravdu žije a kromě jiného sledujeme velký výskyt cvrčků. Ti dali již před více než dvaceti letech název tomuto vínu.
Odrůdové složení: Zweigeltrebe + Svatovavřinecké + Cabernet Sauvignon.
K původu názvu vína Gryllus - znamená v latině cvrček; v našich bio vinicích to opravdu žije a kromě jiného sledujeme velký výskyt cvrčků. Ti dali již před více než dvaceti letech název tomuto vínu.
Odrůdové složení: Zweigeltrebe + Svatovavřinecké + Cabernet Sauvignon.
Vinařství Špalek MZV ׀ 2003 ׀ červené ׀ suché
350 Kč
Ryzlink rýnský
Vinařství U Stehlíků MZV ׀ 2022 ׀ bílé ׀ polosuché
200 Kč
Sauvignon
Vinařství Vaněk VOC ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
240 Kč
Hibernal
Víno zlatavě zelenkavé barvy, ve vůni převládají svěží tóny tropického ovoce. Exotické plody dominují také chuti, kterou doplňuje lehce kořenitý černorybízový závěr.
220 Kč
Cabernet Sauvignon rosé
Vinice Hnanice PS ׀ 2022 ׀ rosé ׀ polosuché
180 Kč
Cabernet Sauvignon
Jen velmi vzácně se urodí Cabernet Moravia ve výběru z hroznů, a proto jsme toto víno zařadili do výjimečné řady Blue line. Temně granátová barva, nádherná ovocná vůně tvořená kombinací tónů černého rybízu, zralých moruší a sušených višní, společně s jemnými povidlovými podtóny přecházející do plné, mohutné, hebce sametové chuti, s dobře strukturovanou tříslovinkou a intenzivní dochutí. Čeká vás nevšední zážitek. Doporučujeme k tmavým masům, uzenému, jídlům s kořeněnými omáčkami, k tvrdým sýrům. 
Vinné sklepy Lechovice VH ׀ 2021 ׀ červené ׀ suché
240 Kč
Cuvée Franceska rosé
Velmi stylové růžové víno. Jeho vůně se pozvolna uvolňuje v tóninách čerstvých třešních, které nepozorovaně přechází do chuti. Víno je lehké, s příjemnou kyselinou. Chcete-li zažít povznášející letní odpoledne, držíte v rukou to pravé. 
Vino Hort MZV ׀ 2022 ׀ rosé ׀ suché
260 Kč
Veltlínské zelené
Vznesme se na pestře probarvených křídlech Ledňáčka říčního a vychutnejme si inspirativní Veltlínské zelené z ročníku 2020. Alespoň na chvíli se nechejme unést příjemnou svěžestí a neméně milou lehkostí Veltlínu zeleného z viniční tratě Skalka. Od prvního setkání nám víno představuje své tradiční a nezaměnitelné atributy. Nabízí k obdivu svůj čistý odrůdový charakter, jenž je ve vůni reprezentován směsicí jemných květinových a ovocných tónů. Na patře má víno elegantní harmonický projev s decentním kořenitým závěrem. Tento veltlín zelený bude jistě vhodným partnerem k lehčím typům jídel. Mějme jej rádi jako mladé a stálé květnaté. 
Znovín Znojmo PS ׀ 2020 ׀ bílé ׀ suché
220 Kč
Vysvětlivky:
MZV: moravské zemské víno
KAB: kabinetní
PS: pozdní sběr
VH: výběr z hroznů
VOC: vína originální certifikace – VOC Znojmo
